Nutrição

À medida que a população mundial cresce, a demanda por proteína animal continuará a aumentar. Com o passar do tempo, esta necessidade de quantidades crescentes de proteína animal, que já está exercendo enorme pressão sobre os recursos…

Hoje se comemora o dia do nutricionista, profissão que escolhi há anos pensando em ajudar as pessoas a ressignificar e melhorar sua relação com a alimentação. Na verdade, como sabemos, essa é uma ocupação cobiçada, ao ponto de muitos…